ANALISIS EFISIENSI AGROINDUSTRI KERIPIK TEMPE DI KECAMATAN RIMBO ILIR KABUPATEN TEBO

ANALISIS EFISIENSI AGROINDUSTRI KERIPIK TEMPE

DI KECAMATAN RIMBO ILIR KABUPATEN TEBO

Listiawati dibawah bimbingan Ir. H- Syaiful Azhar, ME,  Mainif sepfera SP

Pogram stduAgribisnis Universitas Muera Bungo

Tahun 2010

ABSTRAK

Agroindustri keripik tempe dikecamatan Rimbo Ilir Kabupaten Tebo setiap tahun nya mengalami peningkatan mulai dari unit usaha, tenaga kerja nilai produksi, nilai investasi dan nilai bahan baku.  Namun ditahun terakhir ini penelitian ini ingin mengetahui penggunaan faktor produksi (bahan baku, tenaga kerja, dan modal operasional) didaerah penelitian tingkat efisiensi ekonomi dan  mengetaui berapa besar per&tan yang diperoleh pengrajin keripik tempe dikecamalan Rimbo llir.

Penelitian ini dilaksanakan dikecamatan Rimbo Ilir di desa Giriwinangun dan Slurnber Agung. Dasar penetapan wilayah secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa desa tersebut merupakan sentra produksi keripik tempe di Kabupaten Tebo. Pengusaha keripik tempe yang ada dikecamaran Rimbo llir sebanyak 9 unit usaha. Pengambilan sampel dilakukan secara sensus dengan pertimbangan bahwa jurnlah usaha relatif sedikit. Adapun responden dalam penelitian ini adalah pengrajin yang mengusahakan keripik tempe. Adapun hasil penelitian ini dianalisis dengan mengunakan fungsi prduksi Cobb-‘Douglass.

Hasil analisis fungsi produksi diperoleh nilai koefisian determinan (R2) 0,989. Analisis sidik ragam menunjukan bahwa bahan baku, curahan Harga kerja modal operasional secara bersama mempengaruhi produksi keripik tempe, begitu juga dengan Uji-t ketiga faktor produksi nyata terhadap produksi keripik tempe. Selanjutnya dari analisis efisiensi ekonomi, penggrnffan fakor produksi bahan baku, curahan tenaga kerja dan modal operasional.

 

 

Kata krmci : Analisis Efisisnsi Agroindussi Keripik Tempe.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s